おすすめの馬刺し・チキン南蛮など～東京で九州料理を～

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2019/10/25

おすすめの逸品

こんにちは！　西麻布博多もつ衛門の佐山です。 本日のオススメの逸品のご紹介です。 それは、なんと！三角バラ刺しです。熊本県産の国産馬肉で牛肉にも劣らないサシの入り具合で口に入れると溶けてなくなってしまうほど柔らかい肉質です。震災以降、なかなか入荷が少ない貴重な逸品です。ぜひ、ご来店の際は、ご注文されてみてはいかがでしょうか。   本日も皆様のご来店お待ちしております♪ http://www.motsuemon.com/

2019/10/24

初フットケア

こんにちは！　西麻布博多もつ衛門の神澤です。     今日は仕事前にフットケアしてきた神澤です。笑 やっぱ立ち仕事やけめちゃめちゃ足疲れるんでたまにケアしてあげんとっち思って(*’▽’) ご飯もお腹いっぱい食べたし気合十分！ 今日もたくさんのご予約頂きました♪コースや飲み放題のご予約ばかりです。 賑やかになりそうな予感( *´艸｀) さーて頑張りますか！ 本日も皆様のご来店お待ちしております♪ http://www.motsuemon.com/

2019/10/23

初！ばちこ！

こんにちは！　西麻布博多もつ衛門の神澤です。 そういえばちょっと前に嬉しいことに絶対食べてみたいなっち思いよったばちこを試食させてもらいましたあああああ！ 高級食材なのでほんのちょびっとですが、そんなものを初めて食べられて感謝感激(ノД`)・゜・。 ほんと食べ物って人を幸せにしますね・・・私はもう超絶ハッピーでしたよ・・・笑 どんな味やったか食レポしたいところですが、これに関しては珍味なのでぜひご自分の舌で味わっていただきたい！ 未知との遭遇ってほんと楽しい！ 当店には九州の郷土料理や名産品がいっぱいあるんで、なかなか九州行けんなーっち人もぜひぜひお楽しみください(｀・ω・´)ゞ  …

2019/10/22

秋あったっけ？

こんにちは！　西麻布博多もつ衛門の神澤です。   昨日はお休みでしたが、外はもうめちゃくちゃ寒くてびっくり！いつ冬来たん？レベル。（個人的に） 暖かいもの食べたいけどなんか一品作るのも面倒くさかったけん、夜はお野菜ぶっこみのお鍋にしちゃいました(*’ω’*) 楽やし美味しいしお腹いっぱいなるしほんと幸せ・・・♪ 〆はちゃんぽん二玉入れても足りんやったけさらに雑炊もしてしっかり最後まで楽しませて頂きました(｀・ω・´)ゞ いや～やっぱこの季節は好きやな。こたつに入ってみかんとか食べながらテレビ見たい。笑   ・・・現実　→　今もゴリゴリお仕事中です。み…

2019/10/20

オススメ！

こんにちは！　西麻布博多もつ衛門の佐山です。   今日の日中は暑くも寒くない丁度いい気候でしたね〜夜は肌寒くなるんでしょうかね ？ さて、今日のオススメは水菜とフグ皮のサラダです！ こちらのお料理はふぐのコースのみでしか食べられないとってもレアなサラダなんですよ✨橙を使った自家製ポン酢とオリーブオイルを合わせたドレッシングと水菜とネギの風味が良く合い、ふぐ皮のモチっとした食感もいいアクセントになっています。気になる方は是非、ふぐコースをご予約してみてください♬🐡   皆さまのご来店心よりお待ちしております♪ http://www.motsuemon.com/

2019/10/19

健康一番！

こんにちは！　西麻布博多もつ衛門の神澤です。   先日、繁忙期の体調管理を兼ねてインフルエンザの予防接種に行って参りました。 予約の日が刻一刻と迫っとる時、なんかもう嫌すぎて変な汗が出てました(;´･ω･) 注射こわい・・・本当に嫌・・・飲み薬とかなら喜んで摂取するのに。 前も健康診断で採血されるのが嫌すぎて暴れて看護師さん三人に押さえつけられながら採血したの思い出しました。あの時の看護師さんゴメンナサイ（ちなみに去年の話です） 注射されたところまだ腫れとるけど無事終わりました(｀・ω・´)ゞ 今回は押さえつけられることなく済みました（笑）   昨日もご予約たくさん頂いて店…

2019/10/17

大盛り上がり！

こんにちは！　西麻布博多もつ衛門の佐山です。 お久しぶりです。久々のブログ更新です！ 昨日は寒かったおかげでしょうか。沢山のお客様にご来店頂きお店がとても賑やかでした～ 団体様の中にお誕生日のお客様もいらっしゃったみたいで、みんなでバースデーソングを歌ってお祝いして盛り上がっていましたよ！ 人の幸せな姿を見るとほっこりしますよねぇ♪ 本日はまだお席に少々余裕がございます。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 http://www.motsuemon.com/

2019/10/15

一人じゃない

こんにちは！　西麻布博多もつ衛門の神澤です。   皆さまいかがお過ごしでしょうか。 台風本当に怖かったですね。 当店は特に大きな被害もなく、無事本日営業を再開することができました。   家で台風が過ぎるのを一人で待っとる時、地元福岡の友達や家族からたくさん連絡がきました。 初めての関東で大きな台風、一人で過ごすのは本当に不安でいっぱいでした。 でもそんな中で離れた場所でも変わらず私の事を考えてくれて、心配してくれる人たちがおる。 その事実がその時の私には何よりも心強くて、なんだか少しだけ安心できました。 自分のことを大切に思ってくれる人を自分も大切にしていかんとやなって、当…