おすすめの馬刺し・チキン南蛮など～東京で九州料理を～

こんにちは！　西麻布　博多もつ衛門　佐山です。

本日、おすすめの逸品は、地鶏の卵を使った、焼きたて卵焼きです。

ご注文頂いてから、卵を溶いてお出汁と合わせて焼くので、少々お時間を頂きますが、焼きたてで、焼き上がりから、５分以内にお客様のもとにお持ちしますので、とてもフワフワです。ひと口食べると、口の中に、かつおの出汁が溢れ出てきます。

最初は、まずそのままで、２口目は、横に添えてある、自家製の明太子マヨネーズで、明太子の辛味と、マヨネーズのコクをプラスして、味を変えてお楽しみください。

　　　　　　　本日も、皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしています。